RAGI DOSA

                                   

 

 INGREDIENTS::
Ragi/ Finger millet flour                    1 cup
Rice flour                                         1/2 cup
Chilly powder                                   1 tsp
Green chilies                                   2(optional)

Cumin seeds                                   1 tsp
Onion                                              1/2 (medium )
Curry leaves                                    4-5 leaves
Butter milk/water                              as required
Salt                                                  as required

PROCEDURE::
1)Take all the ingredients in a bowl and mix with water.
2) Mix with water or butter milk.

3)Now add a ladle full of batter on the tawa. And add oil on the edge of the dosa and turn it to the other side once it is done on one side.

             SERVE WITH COCONUT CHUTNEY OR SOME PICKLE.